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季節を味わう

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庚さんを祀ることで、長寿と地域の会議を活性化させる慣し〜昔ながらの地域行事

庚さんを祀ることで、長寿と地域の会議を活性化させる慣し〜昔ながらの地域行事

私達の住んでいる区(村)では、4つの班に別れて連絡事項・行事・清掃を行い、その集合体が区(村)という位置ずけになっています。 なので、取り決め事は、区長さん並びに3役さんと各班長さんが事前に寄り合って大筋を決め、決議を年に1回初寄りである年始に総会で決議されます。 そして、班長さんはその班の輪番制になっているのですが、...
暖かお鍋にピッタリな鍋敷き見つけました(^ ^)

暖かお鍋にピッタリな鍋敷き見つけました(^ ^)

今夜の、奈良県宇陀市の気温はなんと!マイナス5度で、深々と寒くなってきました。 どうりで、部屋の外に出たくないはずだわ。と、天気予報を確認しながら、更にゴロゴロしている私です。 寒い日が続いていますが、そんな日には心も体もあったまるお鍋が、定番料理になってきました。 お鍋は、単に野菜を切って出汁の中にお肉と一緒にいれる...
スケジュール帳は一年使い切って初めて価値がでる〜記録は今年の指針に大活躍です

スケジュール帳は一年使い切って初めて価値がでる〜記録は今年の指針に大活躍です

あけましておめでとうございます。 新年は清々しい天候に恵まれ、今日は朝からおせちを作っていました。 作るといっても大したことはしていないのですが、買ってきたおせちは高い割にはどうも味がしっくりきません。 寒い時期ですので、やはり揚げ物や煮物は暖かい方が美味しいですし、子供たちは自分の好きなものが完全に決まっていますので...
新春を季節の花で愛でる〜箸置きにもちょっとした工夫を

新春を季節の花で愛でる〜箸置きにもちょっとした工夫を

さて、今日は大晦日ですね。 実は、28〜30日まで家族で長野の野沢温泉に行っておりまして、温泉にスキーに観光にと楽しんだ訳です。 今日は、大晦日の準備と昨日までの貯まった洗濯物の嵐、おまけにお天気がすぐれず思ったように片付けがはかどらなかったのですがそれでも、なんとかお正月の準備を終えました。 今日作ったコサージュ風の...
寄せ植えをする際のポイントは鉢選びです〜玄関の灯が恋しい季節に、ホットできるようなそんな花をイメージして

寄せ植えをする際のポイントは鉢選びです〜玄関の灯が恋しい季節に、ホットできるようなそんな花をイメージして

寄せ植えをする際のポイント 物事をロジカルに考えるには、フレームワークが必要ですが、寄せ植えにもそういったフレームが必要になってきます。 そのフレームは何かと言うと、鉢の大きさとデザインです。 鉢によって、洋風の鉢もあれば和風の鉢もあり、それによって、同じ花を入れても随分感じが変わってきます。 私たちは、ついつい表面に...
簡単!自家製すき焼き用のたれで、女子力UP⤴︎ポイントは水出し昆布水。鍋を囲んで秋の夜長を楽しみませんか?

簡単!自家製すき焼き用のたれで、女子力UP⤴︎ポイントは水出し昆布水。鍋を囲んで秋の夜長を楽しみませんか?

私はたくさんの素敵な女性と知り合い、数々の影響を受けました。 そして、レンタルスペース刻屋の眞理子さんもその一人です。 彼女は歳を重ねるほど益々美しく生き生きされている方で、美しさ以外に、彼女のもっているお茶目な明るさは、とてもお孫さんがいる女性とは思えないほど可愛らしいんですよ。 また、刻屋をオープンなさるまで、専業...
りんごのおいしい季節になりました!りんごは医者いらず〜季節を味わう

りんごのおいしい季節になりました!りんごは医者いらず〜季節を味わう

スーパーの果物売り場では、必ずと言っていいほど見かけるりんごですが、こちらもきゅうりと同じく、本当は旬があってこれからがおいしい季節になります。 奈良県はりんごが産地ではないので、あまり美味しいりんごに巡り合ったことがないのですが、それもそのはずです。 いつでも、食べられるように、昨年取れたりんごを冷蔵収納して、少しず...
苺大福

春の訪れを告げるイチゴ大福〜レンジでチン!の簡単レシピ

3月に入りすっかり春の兆しが肌で感じるようになってきました。 その一つに店頭で並ぶ、苺の量と安さです。 苺は、12月中下旬から出回るのですが、こちらはまだシーズン先取りの一番成りですから、値段も高く、また、お歳暮やクリスマスケーキに使用されるため、なかなか手の届きにくい値段なのですが、ハウスの中で育ったいちごが気温も高...
シンプルなお菓子ほど奥が深い〜わかる!とできる!は全く違うものですね

シンプルなお菓子ほど奥が深い〜わかる!とできる!は全く違うものですね

私はシフォンケーキが好きで、かねてから作ってみたいと思っていたのですが、、、すっかり周りの環境に簡単に左右されてしまい、あれからすでに、バナナシフォン、抹茶シフォンと作り続けております。人は環境に左右されるということですね。え??私だけですか?笑 作ってわかったことは、「わかっている!のとできる!」は全く違うものだとい...
寒仕込みで、生きた味噌を味わう〜生命の神秘とも言える発酵が織りなす色、ツヤ、香り

寒仕込みで、生きた味噌を味わう〜生命の神秘とも言える発酵が織りなす色、ツヤ、香り

昨日からスタートした味噌作り 私は、都会から田舎に嫁いできたので、味噌が自家製で作られるなんて思いもよろなかったのです。 ある時、ご近所の方からお味噌をいただき、めちゃくちゃ美味しかったので、これはどうして作るんですか?と尋ねたところ、昔は家で作っていたのですが今では農協にある味噌作りの施設を3日間借りてチームで作って...
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