今日の夕食は、ホットクックでルーを使わないクリームシチューです。
私が愛用してこちらを使う理由は

  • 材料を投入すれば勝手に出来上がっている
  • 火の心配がいらない←痴呆症になっても安心です
  • 簡単なのに、美味しい

です。既に母の味になってしまいました(笑)
ってか、娘はお母さんの料理が美味しいのではなく、ホットクックが美味しいんだよといつも言われます。

まぁ、美味しければ良いんです。


ルーを使わないクリームシチューは、鶏肉・シーフード・ベーコンなどと野菜があれば簡単に作れます。

ポイントは、

  • ダマになるので、小麦粉をよく混ぜること。
  • 塩分調整は、出来上がった時に見ること。(足りなければ最後に塩を足してください)

今回使用した材料は、

  • もも肉 1枚
  • シーフードミックス 適量
  • 玉ねぎ 2玉
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • 味噌 大1
  • バター 15g
  • コンソメ 2個
  • 水 200〜300CC
  • 豆乳 200CC
  • 小麦粉 大2〜3

この記事を書いた人

michann

家族 主人、子供3人
仕事 農業 花と野菜

特異な事

ホトリーダ(本が早く読めます)
親指シフトユーザー(仮免 )
生花講師(ペーパードライバー)
英語(出来ないけど、会話を根性でできます)
株(億ション目指してがんばりま〜す!ヘックッション)

美を追求してすっかり迷宮入り、たまるものはレシートと脂肪。早く脂肪届け役場に渡さないと雪だるまになりそうです。

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